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Steak suisse de Nikou

A+ a-
1 tranche de steak ds la ronde
sel & poivre, farine
battre chaque cote du steak

1 oignon tranche
2 gousses d'ail
1 piment vert tranche mince
1 t. de tomates
2 c. a table de tomato paste
1 t. d.eau bouillante

dans la poele faire brunir la tranche de steak coupe en 2 avec 2 c. a table d'huile ou de graisse de canard juste pour brunir de chaque cote

ensuite mettre les 2 morceaux ds un plat allant au four et faire cuire a 375of durant 2 heures

tres bon

servir avec patates pilees ou pommes de terres au four


Source: nikou
Recette 40599, publiée le 2009-09-22 à 19:16, 485 vues

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