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Sucre à la crème au micro-ondes de Lexibule

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Quoi de mieux qu'un délicieux sucre à la crème pour séduire les papilles? En fin de repas ou bien en collation, c'est toujours aussi bon!! Extrêmement doux et surtout pas granuleux, celui-ci fond littéralement en bouche et procure une réelle sensation de Plaisir à chaque bouchée!!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes
Pause: 5 minutes
Réfrigération: 1 heure
Portions: 18 carrés

Ingrédients
1 tasse (250ml) de sucre
1 tasse (250ml) de cassonade
1 tasse (250ml) de crème 35%
2 c. à soupe (30ml) de beurre ramolli
1/4 c. à thé (1ml) de vanille

Préparation
1)Dans une tasse à mesurer d'une capacité de 8 tasses (2L) et allant au micro-ondes, mettre tous les ingrédients et faire cuire à puissance maximale 4 minutes. Retirer du micro-ondes et brasser quelques secondes.
2)Faire cuire 4 minutes de plus à puissance maximale. Retirer du micro-ondes et brasser quelques secondes.
3)Faire cuire encore 2 minutes. Retirer du micro-ondes et laisser reposer 5 minutes.
4)Verser la préparation dans le récipient du mélangeur et battre 4 minutes, à puissance maximale.
5)Verser la préparation dans un moule beurré, en pyrex de préférence. Réfrigérer 1 heure, puis couper en carrés.
source: Moi & la cuisine 65 recettes de nos grands-mères par Lexibule

https://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com/2009/12/sucre-la-creme-au-micro-ondes.html

Source: Lexibule
Recette 41595, publiée le 2009-12-02 à 08:44, 1484 vues

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2 Commentaires

Photo de profil de Aquavents
2009-12-02 08:44
Juste pour te remercier de ta recette....
Ça faisait au moins 20 ans que je n'avais pas fait de sucre à la crème, car je ne le réussissait jamais..! Mais, celui-là,,, Oupela?e...!! Quelle réussite...
Merci encore.
Aquavents

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Photo de profil de Lexibule
2009-12-02 08:44
Bonjour Aquavents:) Ton commentaire fait tellement Plaisir à lire!! Je suis franchement heureuse que cette recette t'aie plu!! Merci d'avoir pris la peine de venir me faire part de ton verdit!! C'est très apprécier:)

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