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Tarte à la citrouille de Gigi2006

Tarte à la citrouille de Gigi2006 | Photo de Gigi2006
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Voici mes tartes à la citrouille, une qui sort du four et l'autre qui va y entrer.
Ingrédients:

2 oeufs
¾ tasse de sucre
½ c. à thé de cannelle
1/4 c. à thé de muscade
1. c. à thé de gingembre frais râpé
1/4 c. à thé de sel
1¾ tasse de purée de citrouille
¾ tasse de lait chaud
Abaisse non cuite
Crème fouettée pour garnir si désiré

Battre les oeufs, alouter le sucre et les épices, la purée de citrouille et le lait chaud. Bien mêler le tout et verser dans une abaisse non cuite.
Cuire au four à 450° F pendant 12 minutes ensuite diminuer le four à 350° F et cuire environ 25 minutes.


Source: gigi2006
Recette 36849, publiée le 2008-11-07 à 10:31, 394 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Nicol
2008-11-07 10:31
Cette recette est un délice, je fais cuire dans des petits moules individuelles ainsi il n'y a pas de croute, moins de gras meilleur pour mon colestérol.

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