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Tarte à la ratatouille de Titoou77

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Pour 8 personnes



Ingrédients
1pate feuilleté
2 oeufs
1 mini courgette
1 tomate
1 oignon
1 verre de lait
4 tranche de fromage a raclette
25 g de gruyère
sel et poivre



Préparation
Préchauffez le four Th. 6 (180°C).

Épluchez la courgette, coupez-la en fine lamelle.

Prenez la tomate, coupez-la en deux puis émincez-la. Faites de même avec l'oignon. Disposez le tout sur la pâte feuilleté en alternant courgettes, tomates et oignons. Salez. Mettez un peu de gruyère par dessus.

Ensuite, battez les deux oeufs avec le verre de lait. Salez, poivrez et versez sur les légumes. Posez ensuite le fromage à raclette par dessus, puis recouvrez d'un peu de gruyère. Enfournez à four chaud pendant 25 minutes.

Servez chaud.

Source: Titoou77
Recette 51731, publiée le 2012-04-14 à 17:21, 4 vues

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