Tarte au sucre onctueuse de Soeur Berthe
Dossiers: Desserts - Gâteau - Pouding - Tarte ► Tartes et Tartelettes
Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
Cuisiniers québécois - Chefs ► Soeur Berthe
2 tasses de cassonade
1/4 tasse de beurre
1/3 de tasse de farine
1 1/2 tasse de laid chaud
1 abaisse de 9" cuite
Faire caraméliser la cassonade, le beurre et la farine.
Ajouter le lait chaud.
Faire cuire en brassant jusqu à épaississement.
Verser la préparation dans une abaisse cuite.
N.B. se conserve au réfrigérateur
Il y a longtemps que j ai fait cette tarte mais je la trouvais très bonne.
Bon appétit
Annlou
1/4 tasse de beurre
1/3 de tasse de farine
1 1/2 tasse de laid chaud
1 abaisse de 9" cuite
Faire caraméliser la cassonade, le beurre et la farine.
Ajouter le lait chaud.
Faire cuire en brassant jusqu à épaississement.
Verser la préparation dans une abaisse cuite.
N.B. se conserve au réfrigérateur
Il y a longtemps que j ai fait cette tarte mais je la trouvais très bonne.
Bon appétit
Annlou
Source: Soeur berthe
Recette
10278, publiée le
2004-11-03 à 00:00, 4310 vues