Tarte au suif de Germaine Gloutnez
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Germaine Gloutnez
1 tasse de sucre d'érable
1 tasse de raisins
½ tasse de suif
1-½ c. à table de vinaigre
Mêler tous les ingrédients, les faire fondre sur feu doux.
Les verser dans une abaisse, poser des bandelettes de pâte sur le dessus et faire cuire au four à 450°F. les 10 premières minutes.
Diminuer la chaleur à 350°F. et continuer la cuisson environ 30 minutes de plus.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
1 tasse de raisins
½ tasse de suif
1-½ c. à table de vinaigre
Mêler tous les ingrédients, les faire fondre sur feu doux.
Les verser dans une abaisse, poser des bandelettes de pâte sur le dessus et faire cuire au four à 450°F. les 10 premières minutes.
Diminuer la chaleur à 350°F. et continuer la cuisson environ 30 minutes de plus.
Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: La cuisine québécoise 1976
Recette
69823, publiée le
2022-08-03 à 11:14, 197 vues