Tarte aux fruits frais de Purity
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Pâte (voir recette 1, 2 ou 3)
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21322
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21323
https://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=21324
2-¼ - 2-½ tasses de fruits coupés en dés
½ tasse de sucre
1/s de c. à thé de sel
2 c. à table de farine Purity ou 2 c. à table de tapioca pulvérisé
Couvrir de pâte une assiette à tarte profonde et remplir de fruits coupés en dés.
Mélanger ensemble le sucre, le sel, la farine ou le tapioca et saupoudrer ce mélange également sur les fruits.
Couvrir d'une abaisse de pâte ou de bandelettes posées en carrelage.
Cuire à four chaud (450°F.) 10 minutes.
Réduire la température à four modéré (375°F.) et cuire 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
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2-¼ - 2-½ tasses de fruits coupés en dés
½ tasse de sucre
1/s de c. à thé de sel
2 c. à table de farine Purity ou 2 c. à table de tapioca pulvérisé
Couvrir de pâte une assiette à tarte profonde et remplir de fruits coupés en dés.
Mélanger ensemble le sucre, le sel, la farine ou le tapioca et saupoudrer ce mélange également sur les fruits.
Couvrir d'une abaisse de pâte ou de bandelettes posées en carrelage.
Cuire à four chaud (450°F.) 10 minutes.
Réduire la température à four modéré (375°F.) et cuire 35-40 minutes ou jusqu'à ce que les fruits soient tendres.
Source : Livre de cuisine Purity, 1945
Mireille
Source: Purity
Recette
21329, publiée le
2006-07-05 à 00:00, 88 vues