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Tarte aux pommes au miel de Germaine Gloutnez

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Treizième semaine - MERCREDI

POULET AU LAIT - POMMES DE TERRE - POIS VERTS - BATONNETS DE CAROTTES ET DE CELERI - TARTE AUX POMMES AU MIEL
Faire tremper 1 c. à table de gélatine dans ¼ de tasse d'eau froide et la faire dissoudre au-dessus de l'eau bouillante.

L'ajouter à 4 tasses de compote de pommes avec 3 c. à table de miel.

Bien mêler et verser dans une abaisse de 10 pouces cuite à blanc et refroidie.

Fouetter 1 tasse de crème à 35%, la sucrer avec 1 c. à table de miel, garnir la tarte.

Laisser refroidir 3 à 4, heures avant de servir.


Source: Germaine Gloutnez
Recette 69572, publiée le 2022-08-04 à 14:39, 65 vues

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