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Tarte aux pommes et au sucre à la crême. de Recette Personnelle

Tarte aux pommes et au sucre à la crême. de Recette Personnelle | Photo de Souris
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PRÉCHAUFFER LE FOUR À 400*F. (200*C").

5 grosses pommes Cortland (ou votre variété favorite) en cubes,
1 cuil. à table de farine tout usage,
1 pincée de muscade,
1/2 cuil. à thé de canelle ou - selon votre goût.

1 tasse de cassonade,
2 cuil. à table de farine tout usage,
3/4 de tasse de lait,
1 oeuf,
1 pincée de sel.

ÉTENDRE une croute dans l'assiette à tarte de 10 pouces.

MÉLANGER les pommes, 1 cuil. à table de sucre, la muscade et la canelle.

ÉTENDRE sur la croute à tarte.

MÊLER la cassonade les 2 cuil. à table de farine et le sel.

BATTRE l'oeuf avec le lait, et ajouter au mélange de cassonade.

VERSER sur les pommes.

RECOUVRIR de la deuxiême abaisse de pâte, faire des incisions

pour permettre à la vapeur de s'échapper.

BADIGEONNER la pâte de la dorure de votre choix ou ( oeuf et eau)..

CUIRE au four préchauffé 45 à 50 minutes.........



Source: Recette personnelle
Recette 50702, publiée le 2011-10-28 à 13:14, 1765 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Toutoune47
2011-10-28 13:14
Quelle quantité de cassonade avec les pommes. Merci

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Photo de profil de Denlovert
2011-10-28 13:14
On ajoute pas de casssonade aux pommes, seul la cassonade du sucre à la ceême va sucrer les pommes...bon appétit.......

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Photo de profil de Souris
2011-10-28 13:14
Voici la photo que j'en ai prise..

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