Tarte aux pommes et poires de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
2 poires
2 pommes
1-½ boîtes de soda-diète aux cerises noires
2 sachets de gélatine sans saveur
½ tasse de lait en poudre sans gras
Une quantité généreuse de succédané de sucre et de cannelle
Chauffer le four à 350°F.
Peler et trancher les fruits. En couvrir le fond d'une assiette à tarte, puis saupoudrer de succédané de sucre et de cannelle. Répéter le procédé jusqu'à ce que tous les fruits aient été employés. Amener le soda et la gélatine au point d'ébullition. Verser ce liquide sur les fruits. Mélanger le lait, la cannelle et le succédané de sucre ensemble et en saupoudrer le dessus du mélange de fruits. Cuire au four pendant 1 heure, puis réfrigérer.
2 pommes
1-½ boîtes de soda-diète aux cerises noires
2 sachets de gélatine sans saveur
½ tasse de lait en poudre sans gras
Une quantité généreuse de succédané de sucre et de cannelle
Chauffer le four à 350°F.
Peler et trancher les fruits. En couvrir le fond d'une assiette à tarte, puis saupoudrer de succédané de sucre et de cannelle. Répéter le procédé jusqu'à ce que tous les fruits aient été employés. Amener le soda et la gélatine au point d'ébullition. Verser ce liquide sur les fruits. Mélanger le lait, la cannelle et le succédané de sucre ensemble et en saupoudrer le dessus du mélange de fruits. Cuire au four pendant 1 heure, puis réfrigérer.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70840, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 42 vues