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Tarte grecque de Carole190366

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Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Pour 6 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 200 g de feta
- 2 oeufs
- 20 cl de crème liquide
- parmesan en poudre
- ail
- huile d'olive
- muscade, thym
- sel, poivre

La recette

1/ Préchauffer le four à 180°C.

2/ Rincer puis couper les courgettes en rondelles. Hacher l'ail. Faire revenir le tout dans une poêle avec de l'huile d'olive.

3/ Couper la feta en dés.

4/ Battre la crème et les oeufs. Ajouter le thym, le sel, le poivre, la muscade et la feta.

5/ Déposer la pâte dans le moule, la piquer, y verser les courgettes et la préparation.

6/ Saupoudrer le tout de parmesan et enfourner pendant 35 minutes.

Pour finir ... La tarte sera d'autant plus délicieuse si elle est accompagnée de tomates noires.


Source: carole190366
Recette 22226, publiée le 2006-08-19 à 00:00, 40 vues

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