Tarte noix de coco de Jeanalie
1/2 tasse sucre
1 pinte lait
Petit ziplock noix coco râpé frais
2 œufs
5 c. soupe comble fécule maïs
Blanc mange :
1. Faire chauffer au micro-onde sucre, lait et
3/4 qty. noix coco jusqu'à ce qu'il soit chaud
(± 10 minutes)
2. Mélanger 2 jaunes d'œuf avec fécule de maïs.
3. Ajouter un peu de la préparation chaude a la
fois dans œuf pour ne pas avoir de grumeau.
4. Mettre le reste de la préparation chaude dedans.
5. Faire chauffer à High (± 10 minutes)
en brassant au 90 sec. pour épaissir.
6. Laisser refroidir, couvert d'une pellicule plastique
pour éviter de faire une croute.
7. Faire pate à tarte de biscuit Graham et mettre
mixture refroidi dedans.
Meringue :
Ingrédients :
2 blancs d'œufs
1/4 tasse sucre
1/4 du sac noix coco frais
1. Battre 2 blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à
ce qu'il forme des pics fermes.
2. Mettre sur la tarte et saupoudrer de la noix de coco râpé
3. Mettre au four à 375f 20 minutes
Bon appétit.
1 pinte lait
Petit ziplock noix coco râpé frais
2 œufs
5 c. soupe comble fécule maïs
Blanc mange :
1. Faire chauffer au micro-onde sucre, lait et
3/4 qty. noix coco jusqu'à ce qu'il soit chaud
(± 10 minutes)
2. Mélanger 2 jaunes d'œuf avec fécule de maïs.
3. Ajouter un peu de la préparation chaude a la
fois dans œuf pour ne pas avoir de grumeau.
4. Mettre le reste de la préparation chaude dedans.
5. Faire chauffer à High (± 10 minutes)
en brassant au 90 sec. pour épaissir.
6. Laisser refroidir, couvert d'une pellicule plastique
pour éviter de faire une croute.
7. Faire pate à tarte de biscuit Graham et mettre
mixture refroidi dedans.
Meringue :
Ingrédients :
2 blancs d'œufs
1/4 tasse sucre
1/4 du sac noix coco frais
1. Battre 2 blancs d'œufs avec le sucre jusqu'à
ce qu'il forme des pics fermes.
2. Mettre sur la tarte et saupoudrer de la noix de coco râpé
3. Mettre au four à 375f 20 minutes
Bon appétit.
Source: jeanalie
Recette
31936, publiée le
2008-03-15 à 00:00, 103 vues
