Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Têtes de violon marinées de Paulette

Dossiers: Légumes ► Marinade de légumes 

A+ a-
Provenance: Paulette, Saint-Léonard

Portions: 4 à 6

Ingrédients
2 tasses de têtes de violon
1/2 tasse d'huile d'olive
1/4 de tasse de vinaigre de vin blanc
sel et poivre
1/2 c. à thé d'estragon, haché
jus de 1 citron
1 c. à thé de sucre
2 tomates, tranchées finement
8 olives noires

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients, sauf les tomates et les olives.
Laissez mariner 2 heures.
Dressez sur de fines tranches de tomates; garnissez d'olives noires.
Servez.

Caroline35

À Lire
http://www.recettes.qc.ca/nouvelles/nouvelle.php?id=225

Source: Paulette
Recette 218, publiée le 2003-02-21 à 00:00, 1857 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

1 Commentaire

Georges
2003-02-21 00:00
bonjour mireille et felicitations pour ton site
je voulais juste te parler d une recette que j ai fait en fin de semaine
tetes de violons marinees de paulette
ce matin j ai ete sur le site de "recettes.qc.ca" et j ai lu l article sur les tetes de violons alors en fds ma blonde a ete malade comme un chien dans cette recette on ne parle pas de cuire les tetes de violons et dans l articles on dit de ne pas consommer crues est ce une erreur dans la recette ou c est moi qui est epais :)
reponds moi svp et si j ai raison faudrait peut-etre corriger la recette pour eviter qu une autre personne ne s intoxique :)
merci mireille
p.s. ne prends pas ca pour un blame surtout, felicitations encore et laches pas ;-)

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes