Thon et champignons en casserole de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les poissons, les crustacés et les coquillages ► Les poissons
500 ml (2 t) de sauce béchamel no 2
2 boites de thon (250 ml (1 t) environ)
250 ml (1 t) de champignons
125 ml (½ t) de chapelure
noisettes de beurre
Apprêter la sauce (voir recette).
Ajouter le thon émietté, les champignons coupés en rondelles.
Mettre dans une casserole allant au four, couvrir de chapelure et de quelques noisettes de beurre.
Cuire à 180°C (350 °F) environ 30 minutes.
* On peut remplacer la sauce n° 2 par une boîte de crème de céleri.
* Du saumon ou des crevettes peuvent être utilisés à la place du thon.
5 à 6 portions
2 boites de thon (250 ml (1 t) environ)
250 ml (1 t) de champignons
125 ml (½ t) de chapelure
noisettes de beurre
Apprêter la sauce (voir recette).
Ajouter le thon émietté, les champignons coupés en rondelles.
Mettre dans une casserole allant au four, couvrir de chapelure et de quelques noisettes de beurre.
Cuire à 180°C (350 °F) environ 30 minutes.
* On peut remplacer la sauce n° 2 par une boîte de crème de céleri.
* Du saumon ou des crevettes peuvent être utilisés à la place du thon.
5 à 6 portions
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
32472, publiée le
2023-05-29 à 11:31, 48 vues