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Timbales au riz de Germaine Gloutnez

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Première semaine - JEUDI

FOIE SAUTÉ - CROQUETTES DE POMMES DE TERRE - MACEDOINE DE LÉGUMES EN MAYONNAISE - TIMBALES AU RIZ - SAUCE CARAMEL

TIMBALES AU RIZ

Faire chauffer 4 tasses d'eau avec 2 c. à thé de sel.
Y faire cuire ½ tasse de riz pendant environ 25 minutes.
Égoutter le riz, le saupoudrer de ½ tasse de cassonade, le presser dans des moules à timbales beurrés.
Placer ces moules dans une casserole contenant de l'eau chaude, les laisser 10 minutes, les démouler.
Servir avec une sauce caramel.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69397, publiée le 2022-08-01 à 13:54, 112 vues

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