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Pilon de poulet bbq de Pitsou

Pilon de poulet bbq de Pitsou | Photo de Pitsou
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Pilon de poulet BBQ

Préchauffer le four à 375°F (190 °C).
Ingrédient
1/2 tasse (125 ml) cassonade
1/2 tasse (125 ml) ketchup
2 c.a. soupe (30 ml) sauce Worcestershire
1 c.a. thé (5 ml) poudre de Chili
1/2 c.a. thé (2 ml) origan séché
1/2 c.a. thé (2 ml) poudre d'ail
1/2 c.a. thé (2 ml) thym séché
1/2 c.a. thé (2 ml) poudre d'oignon
1/2 Ou 3/4 thé (1.2 à 3.6ml) poudre de Cayenne
1/4c a thé Paprika, au goût
1/8 c a thé Sel, au goût
1/8 c a thé Poivre, au goût
1/2 c a thé Basilic, séché
Dans un bol Mélanger ensemble tous les ingrédients sauf les pilons de poulet.
Laver les pilons et Éponger le poulet avec un essuie-tout
Sur une tôle recouverte de papier parchemin Déposer les pilons sur une grille.
Griller au four préchauffé à 375F
Cuire pendant 10 minutes d'un côté. Et retourné
Cuire pendant un autre 10 minutes de l'autre côté.
Badigeonner généreusement les deux coté avec la sauce. Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes. Chaque coté
Badigeonner durant les 2 dernières minutes de cuisson.
Servir avec des légumes, patates et peut-être une petite 6
Salade de chou.


Source: Pitsou
Recette 65315, publiée le 2021-02-06 à 17:07, 65 vues

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2021-02-13 09:55
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