Soupe poulet et nouilles de 5/15 de Dogsled
Une recette de soupe poulet et nouilles en 5 ingrédients, 15 minutes? On n'a plus aucune raison de passer à côté d'un bon bol de réconfort!
Ingrédients
1 branche de céleri coupée en dés
1 carotte pelée et coupée
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
2 poitrines de poulet coupées en petits cubes
100 g (3 1/2 oz) de spaghettis cassés en petits morceaux
Prévoir aussi:
1 oignon haché
Facultatif:
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de persil hache?
Préparation
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le céleri, la carotte, l'oignon et, si désiré, l'ail de 1 à 2 minutes.
Verser le bouillon et porter à ébullition.
Ajouter le poulet et remuer. Laisser mijoter à feu doux-moyen de 12 à 17 minutes.
Ajouter les spaghettis. Remuer et poursuivre la cuisson 8 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Si désiré, parsemer de persil au moment de servir.
Ingrédients
1 branche de céleri coupée en dés
1 carotte pelée et coupée
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet réduit en sodium
2 poitrines de poulet coupées en petits cubes
100 g (3 1/2 oz) de spaghettis cassés en petits morceaux
Prévoir aussi:
1 oignon haché
Facultatif:
15 ml (1 c. à soupe) d'ail haché
30 ml (2 c. à soupe) de persil hache?
Préparation
Dans une casserole, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire le céleri, la carotte, l'oignon et, si désiré, l'ail de 1 à 2 minutes.
Verser le bouillon et porter à ébullition.
Ajouter le poulet et remuer. Laisser mijoter à feu doux-moyen de 12 à 17 minutes.
Ajouter les spaghettis. Remuer et poursuivre la cuisson 8 minutes, jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Si désiré, parsemer de persil au moment de servir.
Source: Dogsled
Recette
66739, publiée le
2022-01-11 à 14:30, 29 vues