Tomates grillées à l'ail et au parmesan de Hellmann's
½ tasse mayonnaise Hellmann’s
1 c. à table jus de citron
1 c. à thé zeste de citron finement râpé
½ tasse oignon haché finement
1 gousse d’ail, émincée
4 tomates moyennes
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la mayonnaise, le parmesan, le jus et le zeste de citron, l’oignon haché et l’ail.
Remuer jusqu’à ce que le mélange soit crémeux mais conserve une légère texture.
Couper les tomates en diagonale et déposer chaque moitié à plat sur une tôle à biscuits, la partie coupée vers le haut.
Si nécessaire, vous pouvez couper une tranche mince dans la partie inférieure pour l’empêcher de basculer.
Vider un peu l’intérieur de la tomate, puis garnir d’environ 1 c. à table du mélange de mayonnaise, en tartinant pour couvrir la partie coupée.
Placer les tomates sous un grilloir préchauffé à environ 4 po de l’élément.
Griller jusqu’à ce que le mélange de la garniture soit légèrement doré et bouillonnant environ 5 minutes.
Donne 4 portions
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
1 c. à table jus de citron
1 c. à thé zeste de citron finement râpé
½ tasse oignon haché finement
1 gousse d’ail, émincée
4 tomates moyennes
Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger la mayonnaise, le parmesan, le jus et le zeste de citron, l’oignon haché et l’ail.
Remuer jusqu’à ce que le mélange soit crémeux mais conserve une légère texture.
Couper les tomates en diagonale et déposer chaque moitié à plat sur une tôle à biscuits, la partie coupée vers le haut.
Si nécessaire, vous pouvez couper une tranche mince dans la partie inférieure pour l’empêcher de basculer.
Vider un peu l’intérieur de la tomate, puis garnir d’environ 1 c. à table du mélange de mayonnaise, en tartinant pour couvrir la partie coupée.
Placer les tomates sous un grilloir préchauffé à environ 4 po de l’élément.
Griller jusqu’à ce que le mélange de la garniture soit légèrement doré et bouillonnant environ 5 minutes.
Donne 4 portions
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Source: Hellmann's
Provenance: Livret de recettes mayonnaise Hellmann's 2008
Recette
18389, publiée le
2022-09-07 à 11:29, 68 vues