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Tortillas au boeuf de Donalda123

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Tortillas au boeuf

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Facile
Ingrédients :
1 oignon
1 gousse d'ail
1 cs d'huile d'olive
1/2 poivron
1 courgette
3 tomates
240g de boeuf haché à 5% de MG
4 cs d'haricots rouges cuits
8 cc de sauce mexicaine
4 tortillas (crêpes mexicaines)
Sel , poivre
Recette :
Épluchez l'oignon et élincez-le.
Pelez l'ail et hachez-le.
Faites-les fondre doucement
Dans de l'huile d'olive à la poêle.
Nettoyez le demi-poivron,
Epépinez-le puis émincez-le finement.
Lavez la courgette.
Dans une poêle,
Incorporez le poivron et la courgette
Et laissez cuire 5 minutes à feu doux.
Lavez les tomates , épluchez-les , concassez-les.
Incorpez-les au poivron et courgette.
Ajoutez la viande,
Les haricots rouges et la sauce mexicaine.
Salez , poivrez.
Faites cuire 15 minutes.
Préchauffez le four th. 6 (200°C).
Pliez les tortillas pour obtenir un cornet,
Remplissez-les de la préparation.
Mettez au four 10 minutes.
Servez avec :
guacamole , salade , crudités
_________________
De Donalda 123


Source: donalda123
Recette 27966, publiée le 2007-07-12 à 00:00, 183 vues

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