Tortillas mexicaines de Best
Dossiers: Recettes Mexicaines
Tofu
Tofu
Pour: 6
2 paquets de tofu soyeux ferme
1 c table d'huile d'olive
2 échalottes hachées
3 gousses d'ail émincées
⅓ tasse de poivrons verts haché
1 c table de sauce tamari ou soya
¾ tasse de salsa moyennement épicée
1 c table de jus de lime
¼ tasse de persil italien frais haché
Egoutter le tofu et epongez-le.
Raper le tofu dans un bol et mettre au micro-indes pendant 2 ½ minutes a high.
Egoutter le liquide.
Chauffre l'huile et cuire les échalottes et le poivron 3 minutes.
Ajouter le tofu rapé et cuire encore 5 minutes,en brassant fréquemment.
Ajouter le tamari ou la soya, la salsa, le jus de lime et le persil.
Baisser la flamme et cuire 5 minutes.
Mettre dans des tortillas molles ou des tacos.
Source : Best
2 paquets de tofu soyeux ferme
1 c table d'huile d'olive
2 échalottes hachées
3 gousses d'ail émincées
⅓ tasse de poivrons verts haché
1 c table de sauce tamari ou soya
¾ tasse de salsa moyennement épicée
1 c table de jus de lime
¼ tasse de persil italien frais haché
Egoutter le tofu et epongez-le.
Raper le tofu dans un bol et mettre au micro-indes pendant 2 ½ minutes a high.
Egoutter le liquide.
Chauffre l'huile et cuire les échalottes et le poivron 3 minutes.
Ajouter le tofu rapé et cuire encore 5 minutes,en brassant fréquemment.
Ajouter le tamari ou la soya, la salsa, le jus de lime et le persil.
Baisser la flamme et cuire 5 minutes.
Mettre dans des tortillas molles ou des tacos.
Source : Best
Source: Best
Recette
6505, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 38 vues