Tranches de pain à l'ail et au fromage de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
beurre à l'ail:
1/2 lb de beurre non salé mou
2 gousses d'ail écrasées
1 c. à table de persil frais haché
quelques gouttes de sauce tabasco
quelques gouttes de jus de citron
Mélanger ensemble.
garniture:
1/2 pain baguette en tranches
2 tomates finement tranchées
1/2 tasse de fromage râpé (soit gruyère ou mozzarella)
paprika
poivre
Préchauffer le four à broil.
Mettre les tranches de pain sur une tôle et les faire griller au four.
Étendre le beurre à l'ail sur chaque tranche de pain.
Placer sur chaque tranche de pain une tranche de tomate.
Parsemer dessus du fromage, saupoudrer de paprika, poivrer et faire griller au four de 3 à 4 minutes.
Donne : 4 portions.
viviane02 très très très bon.
Source: Viviane02
Recette
3778, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 41 vues