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Trempette aux épinards de Coquine

A+ a-
1 tasse de mayonnaise
1 tasse de yogourt nature ou crème sûre
1 sac d'épinards frais
1 enveloppe de soupe aux légumes Knorr
1 boîte de châtaignes d'eau

Faire cuire les épinards 3 minutes environ.
Les égoutter et les placer en attente.

Mélanger mayonnaise et crème sûre ou yogourt.
Ajouter l'enveloppe de soupe aux légumes et la boîte de châtaigne d'eau en petits morceaux ainsi que les épinards.
Je passe le tout dans un mixeur pour avoir une couleur uniforme.
Placer au frigo pendant 1 ou 2 heures.
Manger avec des craquelins.

Simple à faire, délicieux et riche en fer.

de Coquine

Source: Coquine
Recette 5289, publiée le 2004-03-16 à 00:00, 177 vues

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