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Trempette aux épinards de Smarties

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1 pqt. épinards décongelés, hachés,
2 tasses de crème sûre,
1 tasse de vrai mayonnaise,
1 sachet de mélange à potage de légumes OU crème de poireaux KNORR,
1 bte. (10 oz., 284 gr.) chataîgnes d'eau, égouttées et hachées,
3 échalottes verts , hachés,
1 grosse miche de pain (facultatif).

Essorer les épinards. Dans un bol, les combiner avec la crème sure, la mayonnaise, le mélange à soupe, les chataîgnes d'eau et les échalottes. Bien mélanger.
Évider le pain et remplir de trempette. Couvrir et réfrigérer environ 2 hrs.
On peut décorer de piments rouges coupés en dés ou en lanières et d'un brin de persil. Pour mettre de la couleur.
Servir avec des dés de mie de pain et des crudités.
Donne 4 tasses de trempette.

**J'adore cette trempette avec des bons légumes frais.

Smarties xx


Source: Smarties
Recette 5282, publiée le 2004-03-16 à 00:00, 619 vues

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