Vinaigrette à l'italienne de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
2 c. à table (30 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin
2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale à 100%
1 c. à thé (3 ml) de thym
¼ c. à thé (1 ml) de sel
poivre
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un petit contenant, fermer hermétiquement et réfrigérer.
Bien agiter avant l'emploi.
Rendement: environ ¼ tasse (60 ml)
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 41
Équivalence par portion: 1 c. à thé (5 ml) de graisses
INGRÉDIENTS:
2 c. à table (30 ml) d'eau
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin
2 c. à thé (10 ml) d'huile végétale à 100%
1 c. à thé (3 ml) de thym
¼ c. à thé (1 ml) de sel
poivre
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un petit contenant, fermer hermétiquement et réfrigérer.
Bien agiter avant l'emploi.
Rendement: environ ¼ tasse (60 ml)
Une portion: 2 c. à table (30 ml)
Calories par portion: 41
Équivalence par portion: 1 c. à thé (5 ml) de graisses
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69218, publiée le
2022-07-26 à 16:35, 62 vues
