Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de riz de Five Roses

A+ a-
1 tasse de riz cru
½ tasse de poivron vert haché
½ tasse d'échalotes hachées
½ tasse de céleri haché
½ tasse de radis tranchés mince
2 c. à table de persil haché fin
¼ de tasse de vinaigrette à l'Italienne (page 293)
sel et poivre au goût

Cuire le riz selon le mode d’emploi sur le paquet. Égoutter et rincer à l'eau froide et bien égoutter. Ajouter le poivron, les échalotes, le céleri, les radis, le persil, la vinaigrette, le sel et le poivre. Mélanger. Réfrigérer au moins 1 heure.

Donne 1,25 L (5 tasses)

-----

VINAIGRETTE A L’ITALIENNE

1 tasse d’huile végétale
6 c. à table de vinaigre
½ c. à thé de sel
¼ de c. à thé de moutarde en poudre
¼ de c. à thé de poivre
¼ de c. à thé de poivre de cayenne
1 gousse d’ail hachée très fin
quelques gouttes de sauce tabasco

Mélanger tous les ingrédients dans un pot à couvercle qui visse. Couvrir, agiter vigoureusement. Garder au réfrigérateur. Agiter au moment de servir.

Donne 350 mL (1½ tasse)

Source: Five Roses
Recette 76328, publiée le 2024-04-10 à 16:03, 63 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes