Vinaigrette aux agrumes de Qu'est-Ce Qu'on Mange
environ 375 ml (1½ tasse)
60 ml (¼ tasse) orange, pelée à vif, en quartiers
60 ml (¼ tasse) pamplemousse, pelé à vif, en quartiers
30 ml (2 c. à s.) jus de pamplemousse
jus de ½ citron
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
2 ml (½ c. à t.) poivre rose
5 ml (1 c. à t.) miel
60 ml (¼ tasse) crème sure
■ Hachez grossièrement les quartiers d'orange et de pamplemousse ; placez dans un bol ; incorporez les autres ingrédients ; mélangez ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
60 ml (¼ tasse) orange, pelée à vif, en quartiers
60 ml (¼ tasse) pamplemousse, pelé à vif, en quartiers
30 ml (2 c. à s.) jus de pamplemousse
jus de ½ citron
180 ml (¾ tasse) mayonnaise
2 ml (½ c. à t.) poivre rose
5 ml (1 c. à t.) miel
60 ml (¼ tasse) crème sure
■ Hachez grossièrement les quartiers d'orange et de pamplemousse ; placez dans un bol ; incorporez les autres ingrédients ; mélangez ; rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77684, publiée le
2024-08-30 à 22:49, 36 vues
