Vinaigrette aux herbes de Bon Appétit
Portions : ¾ de tasse (180 ml)
¼ de tasse (60 ml) d'huile d'olive
¼ de tasse (60 ml) jus de citron
2 à table (30 ml) de crème sure
1 à thé (5 ml) de moutarde de Dijon au miel (ou régulière)
1 gousse d'ail, hachée
¼ de tasse (60 ml) d'herbes fraîches hachées mélangées ou 4 c. à thé (20 ml) d'herbes séchées mélangées (basilic,cerfeuil, origan,marjolaine, ciboulette, persil, etc.)
½ c. à thé (2 ml) de sucre
Sel et poivre
Fouetter tous les ingrédients ensemble. Laisser macérer une heure. Verser sur des crudités ou un mélange de laitues colorées.
¼ de tasse (60 ml) d'huile d'olive
¼ de tasse (60 ml) jus de citron
2 à table (30 ml) de crème sure
1 à thé (5 ml) de moutarde de Dijon au miel (ou régulière)
1 gousse d'ail, hachée
¼ de tasse (60 ml) d'herbes fraîches hachées mélangées ou 4 c. à thé (20 ml) d'herbes séchées mélangées (basilic,cerfeuil, origan,marjolaine, ciboulette, persil, etc.)
½ c. à thé (2 ml) de sucre
Sel et poivre
Fouetter tous les ingrédients ensemble. Laisser macérer une heure. Verser sur des crudités ou un mélange de laitues colorées.
Source: Bon appétit
Provenance: Bon Appetit (édition 1995)
Recette
64581, publiée le
2020-11-05 à 16:04, 308 vues
