Vinaigrette cremeuse aux herbes de Nicky39
Notre vinaigrette préférée est faite de mon yogourt maison.
On ne mange qu'elle depuis un bon moment.
⅔ de tasse (150 ml) de yogourt ou faible en gras
¼ tasse (50 ml) de mayonnaise légère
2 c. à soupe (30 ml) de lait écrémé
1c.à soupe (15 ml) de persil frais finement haché
1c.à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
½ c. à thé (2 ml) jus de citron
1 gousse d'ail émincée
½ c. à thé (2 ml) de basilic séché
¼ c. à thé (1 ml) d'estragon séché
¼ c. à thé (1 ml) poivre moulu grossièrement
pincée de paprika
pincée de sel
Tout bien mélanger les ingrédients. Meilleure le lendemain.
Si tout est fait de produit léger, faible en gras.
Donne 11 calories, 0,8 g de gras pour une c. à soupe.
nicky39
On ne mange qu'elle depuis un bon moment.
⅔ de tasse (150 ml) de yogourt ou faible en gras
¼ tasse (50 ml) de mayonnaise légère
2 c. à soupe (30 ml) de lait écrémé
1c.à soupe (15 ml) de persil frais finement haché
1c.à thé (5 ml) de moutarde de Dijon
½ c. à thé (2 ml) jus de citron
1 gousse d'ail émincée
½ c. à thé (2 ml) de basilic séché
¼ c. à thé (1 ml) d'estragon séché
¼ c. à thé (1 ml) poivre moulu grossièrement
pincée de paprika
pincée de sel
Tout bien mélanger les ingrédients. Meilleure le lendemain.
Si tout est fait de produit léger, faible en gras.
Donne 11 calories, 0,8 g de gras pour une c. à soupe.
nicky39
Source: Nicky39
Recette
1996, publiée le
2004-03-08 à 00:00, 77 vues
