Vol au vent au saumon de Sylvie.b
Dossiers: Traiteur - Buffet
16lb de saumons
1 gallons de sauce béchamel
40oz crème 15%
persil haché
pocher le saumon au court bouillon.
a la béchamel ajouter la pinte de crème et laissez mijoter
ajouter le saumon nettoyer en gros flocons a la dernière minutes
sel poivre au goût
mettre dans les vol au vent
persil haché fin comme décoration
sylvie.b
Source: Sylvie.b
Recette
7102, publiée le
2004-03-24 à 00:00, 140 vues