Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Croquettes de poulet de Becdor

A+ a-
Mêler:

de la purée de pommes de terre
du sel, du poivre,
de la chair de poulet haché
du lait
de l'estragon
du gruyère râpé

La préparation doit avoir une consistance assez épaisse.

Façonner des boulettes aplaties, les refroidir, les passer dans l'oeuf battu puis les enrober de chapelure.

Dorer les croquettes dans du gras chaud et les servir très chaudes avec des morceaux de citron ou une sauce au goût.

Source: Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Becdor
Recette 69696, publiée le 2022-08-07 à 07:45, 159 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes