Crêpe soufflée
Dossiers: Crêpes - Gaufres - Pain doré
pour 5-6 personnes
2 oeufs
½ tasse de farine
½ tasse de lait écrémé
¼ c thé de sel
Tout mélanger et rendre lisse
1 c table de beurre
Chauffer une poêle en fonte de 9 pouces sur la tablette de bas du four a 450F.Quand la poêle est chaude mettre 1 c table de beurre et brasser en tournant pour l'étendre,verser la préparation à crèpe et mettre au four central, 10 minutes.Réduire le four a 350F et cuire 10 minutes de plus.
*commentaires:
La crêpe gonfle beaucoup et "tombe" du centre à la sortie.
Recette
32027, publiée le
2008-03-20 à 00:00, 275 vues