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Ragoût de boulettes au porc (mijoteuse) de Emyvick

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RAGOûT DE BOULETTES AU PORC (MIJOTEUSE)

Ingrédients :

1 oignon haché
1 oeuf
un peu de riz
3 pincée de canelle moulue
3 pincée de muscade moulue
3 pincée de clou de girofle moulue
1 kg de porc haché maigre
2 c. à soupe d'huile
1 1/2 t. bouillon de poulet
4 c. à soupe farine grillée
Sel et poivre au goût

Préparation :

Dans un bol mélanger l'oignon, le riz, la canelle, la muscade et le clou de girofle. Ajouter à la viande et salez et poivrez. Façonnez des boulettes de 1 1/2 pouces.

Cuire 6 à 8 heures à faible intensité.

Source: emyvick
Recette 49293, publiée le 2011-07-11 à 14:50, 79 vues

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