Petits pains au robot boulanger de B900Sc
Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
12 pains
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 3/4 tasse (178 ml)
2 c. à table (30 ml) Huile
2 c. à table (28 g) Sucre
1 c. à thé (5 g) Sel
2 tasses (454 g) Farine à pain
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche active
18 pains
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 3/4 tasse plus 1 c. à table (193 ml)
3 c. à table (40 ml) Huile
3 c. à table (42 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
3-1/4 tasse (738 g) Farine à pain
2 c. à thé (9 g) Levure sèche active
24 pains
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1-1/3 tasse (316 ml)
1/4 tasse (59 ml) Huile
1/4 tasse (57 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
4 tasses (908 g) Farine à pain
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche active
Sélectionner le cycle Pâte - Dough.
Méthode:
Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser la pâte en morceaux et la façonner.
Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et faire lever dans une pièce chaude pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux aient doublé de volume.
Faire cuire à 350°F/l77°C pendant 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient prêts.
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 3/4 tasse (178 ml)
2 c. à table (30 ml) Huile
2 c. à table (28 g) Sucre
1 c. à thé (5 g) Sel
2 tasses (454 g) Farine à pain
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche active
18 pains
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 3/4 tasse plus 1 c. à table (193 ml)
3 c. à table (40 ml) Huile
3 c. à table (42 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
3-1/4 tasse (738 g) Farine à pain
2 c. à thé (9 g) Levure sèche active
24 pains
1 Oeuf de calibre gros, à la température ambiante plus que quantité d'eau (80°F/27°C) suffisante pour équivaloir à 1-1/3 tasse (316 ml)
1/4 tasse (59 ml) Huile
1/4 tasse (57 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
4 tasses (908 g) Farine à pain
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche active
Sélectionner le cycle Pâte - Dough.
Méthode:
Placer la pâte sur une surface légèrement enfarinée. Diviser la pâte en morceaux et la façonner.
Disposer sur une plaque à pâtisserie graissée. Couvrir et faire lever dans une pièce chaude pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les morceaux aient doublé de volume.
Faire cuire à 350°F/l77°C pendant 15 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les petits pains soient prêts.
Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC
Source: B900sc
Recette
39627, publiée le
2009-06-08 à 16:21, 898 vues
