Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage parmentier de Saveurs D'ici, De Mabelle

A+ a-
2 c a table de beurre
1/4 tasse d'oignons hachés
2 tassses de pommes de terre crues
pelées et coupées en dés
3 tasses de bouillon de poulet
2 tiges de marjolaine fraiche
2 c a table de farine
2 tasses de lait
sel et poivre

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre a feu moyen et attendrir l'oignon. ajouter les pommes de terre, le bouillon et la marjolaine. Porter a ébullition a feu moyen-vif, puis réduire le feu. Couvrir et laisser mijoter
10 minutes ou jusqu'a ce que les pommes de terre soient tendres.

Dans une bol, mettre la farine et incorporer graduellement le lait. fouetter jusqu'a ce que le mélange soit lisse. Verser dans la casserole et bien mélanger. Faire cuite a feu moyen en remuant constamment jusqu'a ce que le potage mijote et épaississe. Ajouter le sel et le poivre au gout.

Bon appétit!

Mabelle

Source: Saveurs d'ici, de mabelle
Recette 31250, publiée le 2008-02-12 à 00:00, 221 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes