Quiche lorraine de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
Cuire le bacon, oignon.
Dans le fond déposer l'oignon et le bacon.
Saupoudrer de ½ tasse gruyère râpé.
Dans un bol, mélanger
4 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de crème 35%
muscade
sel, poivre
Bien mêler.
Verser dans l'abaisse.
Cuire au four 375°F 40 minutes.
Dans le fond déposer l'oignon et le bacon.
Saupoudrer de ½ tasse gruyère râpé.
Dans un bol, mélanger
4 oeufs
1 tasse de lait
1 tasse de crème 35%
muscade
sel, poivre
Bien mêler.
Verser dans l'abaisse.
Cuire au four 375°F 40 minutes.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
34232, publiée le
2023-11-25 à 01:23, 69 vues