Salade de pâtes et de thon de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
750 ml (3 tasses) coquillettes, cuites
198 g (7 oz) thon, en conserve, égoutté
250 ml (1 tasse) céleri, tranché finement
60 ml (¼ tasse) oignon, haché
125 ml (½ tasse) vinaigrette italienne
500 ml (2 tasses) brocoli, en bouquets
250 ml (1 tasse) tomates cerises, coupées en quatre
125 ml (½ tasse) parmesan, râpé
5 ml (1 c. à t.) basilic
500 ml (2 tasses) laitue Boston
500 ml (2 tasses) laitue romaine (ou autre)
■ Dans un grand saladier, combinez les coquillettes, le thon, le céleri et l'oignon ; incorporez la vinaigrette ; réservez ; laissez mariner quelques heures.
■ Ajoutez le brocoli et les tomates ; saupoudrez de parmesan ; parsemez de basilic.
Variantes
• Substituez au thon du saumon, des crevettes ou du homard ; aux coquilles des spirales, des boucles ou des coudes ; à la vinaigrette italienne, une vinaigrette crémeuse.
750 ml (3 tasses) coquillettes, cuites
198 g (7 oz) thon, en conserve, égoutté
250 ml (1 tasse) céleri, tranché finement
60 ml (¼ tasse) oignon, haché
125 ml (½ tasse) vinaigrette italienne
500 ml (2 tasses) brocoli, en bouquets
250 ml (1 tasse) tomates cerises, coupées en quatre
125 ml (½ tasse) parmesan, râpé
5 ml (1 c. à t.) basilic
500 ml (2 tasses) laitue Boston
500 ml (2 tasses) laitue romaine (ou autre)
■ Dans un grand saladier, combinez les coquillettes, le thon, le céleri et l'oignon ; incorporez la vinaigrette ; réservez ; laissez mariner quelques heures.
■ Ajoutez le brocoli et les tomates ; saupoudrez de parmesan ; parsemez de basilic.
Variantes
• Substituez au thon du saumon, des crevettes ou du homard ; aux coquilles des spirales, des boucles ou des coudes ; à la vinaigrette italienne, une vinaigrette crémeuse.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77667, publiée le
2024-08-30 à 22:14, 139 vues
