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Salade de pommes de terre de Maman Simard

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6 pommes de terre moyennes cuites et coupées en cubes
1 branche de céleri coupée finement
½ piment rouge doux coupé très fin
2 échalotes hachées finement
2 c. à soupe de mayonnaise
Quelques gouttes d’huile à salade
Sel, poivre et paprika au goût
½ concombre coupé en petits cubes

Mêler tous les ingrédients bien délicatement afin de ne pas briser les pommes de terre.

N.B.: On peut servir immédiatement ou réfrigérer pendant 2 heures avant de servir.

Source: Maman Simard
Recette 77997, publiée le 2024-09-07 à 19:44, 50 vues

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