Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Bifteck de porc à la suisse de Promex

Bifteck de porc à la suisse de Promex | Photo de PassionRecettes
Dossiers: Porc 

A+ a-
Rendement: 4 portions

4 tranches de milieu de cuisse de porc de 1 à 2 cm d'épaisseur
15 ml (1 c. à table) de graisse végétale
475 ml de tomates coupées
250 ml (1 tasse) d'oignons coupés grossièrement
125 ml (½ tasse) de céleri coupé
15 ml (1 c. à table) de sauce Worcestershire
5 ml (1 c. à thé) de sel
1 ml (¼ c. à thé) de poivre
5 ml (1 c. à thé) de basilic séché
1 gousse d'ail émincée

Dans un grand poêlon, fondre la graisse végétale et y brunir les tranches de porc à feu modéré.
Égoutter le surplus de gras.
Ajouter le reste des ingrédients.
Amener à ébullition.
Couvrir; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté de la viande (environ 45 à 60 min.).

Source: Promex
Provenance: Vieux livret Porcibilités, Promex
Recette 68385, publiée le 2022-05-17 à 16:30, 236 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes