Biscuits aux fruits de Loua
1 tasse de dattes hachées
1 tasse de raisins secs
1 c.à thé de zeste de citron
1 c.à thé de jus de citron
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade tassé
1 oeuf
3 c.à soupe d'huile végétale
2 c.à thé de vanille
1 1/2 de flocons d'avoine
1 tasse de farine
1/2 c.à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de bicarbonate de soude
1/4 c.à thé de sel
Préchauffer le four à 325 F.
Dans un bol mélanger les dattes,les raisins secs,le zeste et le jus de citron.Réserver.
Dans un autre bol défaire le beurre en crème avec la cassonade.Tout en battant ajouter l'oeuf,puis l'huile et la vanille.
Dans un autre bol,mélanger les flocons d'avoine,la poudre à pâte,le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer graduellement à la préparation précédente.Ajouter les fruits secs et bien mélanger.
Déposer la pâte par cuillerées sur une plaque à pâtisserie beurréeéen espaçant celles-ci de 2 pouces.
Cuire les biscuits de 15 à 17 minutes,jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
Donne environs 40 biscuits...qui s'envoleront très vite!!!
1 tasse de raisins secs
1 c.à thé de zeste de citron
1 c.à thé de jus de citron
1/2 tasse de beurre
1 tasse de cassonade tassé
1 oeuf
3 c.à soupe d'huile végétale
2 c.à thé de vanille
1 1/2 de flocons d'avoine
1 tasse de farine
1/2 c.à thé de poudre à pâte
1/2 c.à thé de bicarbonate de soude
1/4 c.à thé de sel
Préchauffer le four à 325 F.
Dans un bol mélanger les dattes,les raisins secs,le zeste et le jus de citron.Réserver.
Dans un autre bol défaire le beurre en crème avec la cassonade.Tout en battant ajouter l'oeuf,puis l'huile et la vanille.
Dans un autre bol,mélanger les flocons d'avoine,la poudre à pâte,le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporer graduellement à la préparation précédente.Ajouter les fruits secs et bien mélanger.
Déposer la pâte par cuillerées sur une plaque à pâtisserie beurréeéen espaçant celles-ci de 2 pouces.
Cuire les biscuits de 15 à 17 minutes,jusqu'a ce qu'ils soient bien dorés.
Donne environs 40 biscuits...qui s'envoleront très vite!!!
Source: Loua
Recette
43335, publiée le
2010-01-27 à 12:05, 506 vues