Crevettes frites à la chinoise de Planète Québec
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Préparation et cuisson: Environ 30 minutes
Pour servir 4 personnes
Ingrédients:
454 g de crevettes fraiches ou congelées
2 oeufs battus
3/4 tasse eau froide (190 ml)
1 tasse farine (250 ml)
Huile de cuisson
Sauce aux cerises
Préparation:
Mélanger les oeufs, l'eau, la farine.
Tremper les crevettes dans cette pâte.
Plonger les crevettes dans l'huile bien chaude pour frire.
Frire jusqu'à doré.
Servir avec du riz et de la sauce aux cerises.
(Pour les crevettes fraiches. Les décortiquer. Envelopper dans un linge pour les assecher.
Couriel reçu http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Pour servir 4 personnes
Ingrédients:
454 g de crevettes fraiches ou congelées
2 oeufs battus
3/4 tasse eau froide (190 ml)
1 tasse farine (250 ml)
Huile de cuisson
Sauce aux cerises
Préparation:
Mélanger les oeufs, l'eau, la farine.
Tremper les crevettes dans cette pâte.
Plonger les crevettes dans l'huile bien chaude pour frire.
Frire jusqu'à doré.
Servir avec du riz et de la sauce aux cerises.
(Pour les crevettes fraiches. Les décortiquer. Envelopper dans un linge pour les assecher.
Couriel reçu http://www1.planete.qc.ca/cuisine/index.html
Source: Planète québec
Recette
31719, publiée le
2008-03-05 à 00:00, 543 vues