Gâteau au miel et aux épices de Kellogg
1 tasse de farine tout usage tamisée
½ c. à thé de soda à pâte
½ c.à thé de sel
½ c. à thé de cannelle
⅛ c. à thé de gingembre
⅛ c. à thé dé clou de girofle granulé
½ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
1 oeuf
¼ tasse de miel liquide
¼ tasse d'abricots en conserve
½ tasse de ALL-BRAN KELLOGG
1. Tamiser ensemble farine, soda, sel et épices.
2. Battre le beurre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajouter l'oeuf, miel, épices, abricots en conserve et AII-Bran; bien battre. (La préparation aura tendance à se séparer).
3. Ajouter les ingrédients secs tamisés en petites quantités en mélangeant légèrement après chaque addition. Verser la pâte dans un moule carré de 8 pouces de côté, légèrement graissé.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Couper- en carrés avant de servir.
Donne: 9 carrés de 2 ½ pouce chacun.
½ c. à thé de soda à pâte
½ c.à thé de sel
½ c. à thé de cannelle
⅛ c. à thé de gingembre
⅛ c. à thé dé clou de girofle granulé
½ tasse de beurre ramolli (ou margarine)
1 oeuf
¼ tasse de miel liquide
¼ tasse d'abricots en conserve
½ tasse de ALL-BRAN KELLOGG
1. Tamiser ensemble farine, soda, sel et épices.
2. Battre le beurre jusqu'à consistance légère et crémeuse. Ajouter l'oeuf, miel, épices, abricots en conserve et AII-Bran; bien battre. (La préparation aura tendance à se séparer).
3. Ajouter les ingrédients secs tamisés en petites quantités en mélangeant légèrement après chaque addition. Verser la pâte dans un moule carré de 8 pouces de côté, légèrement graissé.
4. Faire cuire à four modérément chaud (350°F.) environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit. Couper- en carrés avant de servir.
Donne: 9 carrés de 2 ½ pouce chacun.
Source: Kellogg
Provenance: Livret de recettes Kellogg, années 70-80
Recette
33546, publiée le
2023-10-31 à 09:30, 61 vues