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Pain au fromage à l'italienne de Jehane Benoit

Pain au fromage à l'italienne de Jehane Benoit | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 tasse de Riz Dainty non cuit
4 oeufs
6 c. à soupe d’huile à salade
½ c. à thé de sauge ou de basilic
¼ tasse de persil, émincé
1 tasse de fromage cheddar râpé, fort ou doux
Sel et poivre au goût

1. Cuire le riz (voir modes de cuisson en page 2).

2. Battre 3 des oeufs avec un batteur à main, ajouter l’huile à salade et battre fortement. Ajouter le reste des ingrédients et le riz cuit.

3. Huiler un moule à pain de 6" x 10". Verser le mélange dans le moule en l’étendant uniformément sur le dessus, recouvrir de l’oeuf qui reste, bien battu. Cuire dans un four à 350°F. pendant 30 minutes. Au goût, servir avec une sauce aux tomates.

Rendement: 6 portions.

Source: Jehane Benoit
Recette 78789, publiée le 2024-10-14 à 21:32, 296 vues

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