Pommes de terre farcies au micro-ondes de Transmo
Dossiers: Four Micro-ondes
Temps d'attente : 5 min
4 grosses pommes de terre (½ lb / 225 g chacune)
5/8 de tasse / 150 ml de crème sure
6 cuil. à soupe de lait
2 cuil. à soupe de fromage parmesan râpé
¼ de cuil. à café de sel
poivre
1 cuil. à soupe de ciboulette ou de persil frais, haché, ou 1 cuil. à café de ciboulette ou de persil séché
paprika
2 cuil. à soupe d'amandes en lamelles (facultatif)
4 PERSONNES
1. Piquez les pommes de terre à la fourchette. Disposez-les sur du papier absorbant, distancées de 1 po / 2,5 cm.
2. Faites cuire à MAX. pendant 12 à 15 min ou jusqu'à ce que les légumes soient encore un peu fermes; tournez-les à mi-cuisson. Couvrez et laissez reposer 5 min.
3. Enlevez une mince tranche sur le dessus de chaque pomme de terre. Évidez délicatement, sans endommager la pelure.
4. Ajoutez la crème sure, le lait, le fromage, le sel, le poivre, la ciboulette ou le persil à la chair du légume puis versez cette purée dans les coquilles.
5. Saupoudrez de paprika et d'amandes, au goût. Disposez les pommes de terre sur un plateau de service ou sur du papier absorbant et mettez au four micro-ondes, à MAX. pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Tournez le plateau à mi-cuisson.
4 grosses pommes de terre (½ lb / 225 g chacune)
5/8 de tasse / 150 ml de crème sure
6 cuil. à soupe de lait
2 cuil. à soupe de fromage parmesan râpé
¼ de cuil. à café de sel
poivre
1 cuil. à soupe de ciboulette ou de persil frais, haché, ou 1 cuil. à café de ciboulette ou de persil séché
paprika
2 cuil. à soupe d'amandes en lamelles (facultatif)
4 PERSONNES
1. Piquez les pommes de terre à la fourchette. Disposez-les sur du papier absorbant, distancées de 1 po / 2,5 cm.
2. Faites cuire à MAX. pendant 12 à 15 min ou jusqu'à ce que les légumes soient encore un peu fermes; tournez-les à mi-cuisson. Couvrez et laissez reposer 5 min.
3. Enlevez une mince tranche sur le dessus de chaque pomme de terre. Évidez délicatement, sans endommager la pelure.
4. Ajoutez la crème sure, le lait, le fromage, le sel, le poivre, la ciboulette ou le persil à la chair du légume puis versez cette purée dans les coquilles.
5. Saupoudrez de paprika et d'amandes, au goût. Disposez les pommes de terre sur un plateau de service ou sur du papier absorbant et mettez au four micro-ondes, à MAX. pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Tournez le plateau à mi-cuisson.
Conseil
Micro-trucVous pouvez faire cette recette la veille, jusqu'à l'étape 4, puis réfrigérer. Ajoutez 2 min au temps nécessaire pour les faire réchauffer (ou 30 s par pomme de terre).
Source: TransMo
Recette
18758, publiée le
2022-09-07 à 16:56, 164 vues
