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Salade aux fruits de mer de Maman Simard

A+ a-
1 boîte de crevettes égouttées ou de petites crevettes fraîches, nettoyées
1 tasse de poisson cuit
1 tasse de crème sure
2 c. à table de jus de citron
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Quelques gouttes de sauce Tabasco
3 c. à table d'oignon vert haché très fin
1 c. à table de sel
1 pincée de poivre noir
1½ tasse d'ananas égouttés en morceaux
½ tasse de piment vert haché
1 tasse de céleri en petits cubes
⅓ tasse d'amandes effilées
Persil haché fin, environ 2 c. à soupe

Mélanger la crème sure, le jus de citron, les sauces Worcestershire et Tabasco, l’oignon vert, le sel et le poivre.

Réfrigérer environ de une heure et demie à deux heures.

Égoutter les crevettes et les mettre en morceaux.

Mêler délicatement les crevettes et le poisson avec le reste des ingrédients.

Au moment de servir, lier la sauce.

Servir sur de la laitue dans des plats à salade.

Source: Maman Simard
Recette 77993, publiée le 2024-09-07 à 19:37, 116 vues

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