Salade rafraîchissante de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
1 laitue frisée, lavée, asséchée, déchiquetée
225 g (8 oz) épinards, lavés, déchiquetés
225 g (8 oz) petits pois, surgelés
500 ml (2 tasses) fromage canadien, râpé
125 ml (½ tasse) échalotes
15 ml (1 c. à s.) ciboulette
125 ml (½ tasse) bacon croustillant, émietté (facultatif)
6 œufs durs, tranchés
Vinaigrette
250 ml (1 tasse) mayonnaise
250 ml (1 tasse) crème sure ou yogourt nature
10 ml (2 c. à t.) échalotes, hachées
■ Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; versez sur la salade ; servez.
1 laitue frisée, lavée, asséchée, déchiquetée
225 g (8 oz) épinards, lavés, déchiquetés
225 g (8 oz) petits pois, surgelés
500 ml (2 tasses) fromage canadien, râpé
125 ml (½ tasse) échalotes
15 ml (1 c. à s.) ciboulette
125 ml (½ tasse) bacon croustillant, émietté (facultatif)
6 œufs durs, tranchés
Vinaigrette
250 ml (1 tasse) mayonnaise
250 ml (1 tasse) crème sure ou yogourt nature
10 ml (2 c. à t.) échalotes, hachées
■ Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la salade ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette ; versez sur la salade ; servez.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77639, publiée le
2024-08-30 à 20:28, 94 vues