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Gratin de macaroni au jambon de Pico57

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Béchamel : 3 c/soupe beurre
3 c/soupe farine
2 tasses de lait
1 tasse de fromage râpé
2 tasses de jambon haché ou en petits dés
3 tasses de macaroni ou autre petite pâte cuites al dente
1 petit oignon émincé
1 poivron rouge émincé
1 c/soupe de persil

Faire plusieurs couches en alternant macaroni, fromage, oignon, poivron rouge. Ajouter la béchamel. Couvrir de chapelure et de quelques noix de beurre. Cuire à 400°F de 25 à 35 minutes.

Vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement d'un médaillon de porc ou de côtelettes.

Source: Pico57
Recette 26829, publiée le 2007-04-03 à 00:00, 238 vues

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