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Gratin de macaroni au jambon de Pico57

Gratin de macaroni au jambon de Pico57 | Photo de Mireille
A+ a-
Béchamel : 3 c/soupe beurre
3 c/soupe farine
2 tasses de lait
1 tasse de fromage râpé
2 tasses de jambon haché ou en petits dés
3 tasses de macaroni ou autre petite pâte cuites al dente
1 petit oignon émincé
1 poivron rouge émincé
1 c/soupe de persil

Faire plusieurs couches en alternant macaroni, fromage, oignon, poivron rouge. Ajouter la béchamel. Couvrir de chapelure et de quelques noix de beurre. Cuire à 400°F de 25 à 35 minutes.

Vous pouvez le servir en plat principal ou en accompagnement d'un médaillon de porc ou de côtelettes.


Source: Pico57
Gratin de macaroni au jambon de Pico57 | Photo de Mireille
Recette 27029, publiée le 2007-04-18 à 00:00, 644 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Mireille
2007-04-18 00:00
Recette essayée, vraiment bon, on s'est régalé!
Excellent pour passer un restant de jambon haché. J'ai utilisé du fromage cheddar ptit quebec et je n'ai pas mis de poivron rouge. Ça m'a donné 4 portions.
Pour la béchamel j'ai fais cette recette très rapide au micro-ondes.
http://www.passionrecettes.com/voirRecette.php?no=26996
Voici une photo:

Merci Pico57!

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