Pain aux bananes de Pelo1
Un bon pain aux bananes. Voici une recette que j'ai modifié du livre La Cuisinière Five Roses, 25ième édition. Toute la famille s'est régalée ce soir. C'est un classique dans ma famille.
1-½ tasse (375 ml) de farine tout usage Five Roses
¼ tasse (50 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) de purée de bananes
⅓ tasse (75 ml) de sirop de maïs
⅓ tasse (75 ml) d'huile végétale
2 oeufs battus
⅓ tasse (75 ml) de chipits de chocolat
⅓ tasse (75 ml) de chipits de butterscotch
Chauffer le four à 350F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélanger liquide. Bien mélanger. Ajouter les chipits. Verser dans un moule à pain graissé de 21 cm x 12 cm. Cuire pendant 50 min.
Laisser refroidir complètement et envelopper de papier d'aluminium. Attendre au moins 6 heures avant de servir.
http://helene-lacuisine.blogspot.com/
Recette essayée, super bon. À refaire.
Merci Pelo1!
Mireille
1-½ tasse (375 ml) de farine tout usage Five Roses
¼ tasse (50 ml) de sucre
2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
1 c. à thé (5 ml) de sel
¼ c. à thé (1 ml) de bicarbonate de soude
1 tasse (250 ml) de purée de bananes
⅓ tasse (75 ml) de sirop de maïs
⅓ tasse (75 ml) d'huile végétale
2 oeufs battus
⅓ tasse (75 ml) de chipits de chocolat
⅓ tasse (75 ml) de chipits de butterscotch
Chauffer le four à 350F. Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le sel et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le mélanger liquide. Bien mélanger. Ajouter les chipits. Verser dans un moule à pain graissé de 21 cm x 12 cm. Cuire pendant 50 min.
Laisser refroidir complètement et envelopper de papier d'aluminium. Attendre au moins 6 heures avant de servir.
http://helene-lacuisine.blogspot.com/
Recette essayée, super bon. À refaire.
Merci Pelo1!
Mireille
Source: Pelo1
Recette
20005, publiée le
2006-04-25 à 00:00, 1983 vues
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4 Commentaires
2021-11-21 11:532021-11-21T11:53:21-05:00
Encore une autre bon pain aux bananes de fait depuis la inième fois! J’ai mis plus de pépites de chocolat, je prend au chocolat noir de Hershey. Pour nous c’est les meilleurs surtout quand nous avons la chance de les acheter directement là-bas à Hershey en Pennsylvanie.
