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Ail des bois mariné

Dossiers: Légumes ► Ail des bois 

A+ a-
3 tasses de vinaigre
1 cuil. à table de grains de poivre
1 cuil. à table de gros sel
2 livres d'ail des bois
Bocaux et couvercles stérilisés chauds

Porter le vinaigre, les grains de poivre et le gros sel à ébullition.
Écumer et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Nettoyer l'ail des bois et l'ajouter au vinaigre bouillant.
Laisser mijoter pendant 5 minutes.
Répartir l'ail dans des bocaux stérilisés.
Couvrir de vinaigre; sceller les bocaux.


Recette 5039, publiée le 2004-03-15 à 00:00, 13770 vues

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