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Ail des bois piquante de Best

Dossiers: Légumes ► Ail des bois 

A+ a-
1 tasse de cheddar fort râpé
2 tasses de hampes d'ail des bois nettoyés
½ tasse de bouillon d'ail des bois*
1 c table de sauce Worcestershire
3 c table de vinaigre de vin rouge
3 c table de beurre
sel et poivre au goût
6 tranches de pain croûté rôties

Bouillir les hampes dans de l'eau salée(1 tasse)5 minutes.
Garder ½ tasse de cette eau pour la recette*.
Fondre le cheddar dans ce bouillon sur feu doux.
Ajouter la sauce anglaise, le vinaigre et le beurre.
Ajouter l'ail des bois et réchauffer, sale et poivrer.
Servir sur les rôties chaudes.

Best


Source: Best
Recette 5054, publiée le 2004-03-15 à 00:00, 54 vues

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